Rótulos

Uma das grandes dificuldades de fazer dieta é saber ler um rótulo. 

Lá porque diz em letras garrafais 0% ou light não significa que aquela embalagem não seja uma traidora manhosa que esconde outros pecados disfarçados ora por nomes estranhos que não conhecemos ora por percentagens de outros valores nutricionais que se vêem a revelar bem mais prejudiciais.

Vou fazer um post com os rótulos a ter em atenção nesta dieta que ando a fazer.

DAQUI e ainda mostra uma comparação de tabelas nutricionais usando os cereais de exemplo.

Excelentes dicas AQUI!

E para não haver desculpas o DICIONÁRIO!

Plano das primeiras 4 semanas

As consultas são semanais e ao inicio não correu muito bem nos primeiros 7 dias.
Tive imensas quebras de tensão, 6 em 7 dias é bastante.
Na segunda semana com o mesmo plano alimentar já não aconteceu o mesmo, não sei ao que se deveu mas provavelmente ao excesso de trabalho/stress e à paralela privação de açucares.

A limitação de produtos levou-se a ficar rapidamente cansada de comer sempre as mesmas refeições o que me levava a pensar cada vez mais regularmente em fazer asneiras - e fiz - mas com alguma ginástica mental e planeamento a coisa foi entrando nos eixos.

Tudo o que escrevo aqui baseia-se na minha experiência com este regime e não é de todo uma regra. Todos somos diferentes e este plano tem resultado muito bem para muita gente como tal cada um sabe de si e bom senso é a regra que se sobrepõe a todas as outras.

DICAS

1. Escolher um dia para planear as refeições e respectiva lista de compras para a semana.
O meu é o dia em que vou à consulta e já inclui as coisas que semanalmente ela me adiciona. Como quase todos os produtos são de fraca duração no frigorifico reforço quando necessário 4 dias depois.

2. Ter sempre gelatina feita. Fiambre ou salsichas de aves no frigorifico. Água (eu prefiro fresca) no frigorifico e por perto (meter uma garrafa na mala, no carro, na gaveta do trabalho, etc.

3. Eu prefiro beber drenante tipo shot 2x ao dia do que andar com uma garrafa de litro e meio atrás parece que vou fazer análises. Para mim o sistema de beber água que funciona é ter 3 garrafas de 50cl que divido durante o dia = 1 manhã até às 13h, 1 depois de almoço até às 16h30 e outra para o fim da tarde até ao jantar. Toda a restante água que beber é bónus. Mas eu adoro água e não me é difícil beber 1,5lt dia para quem não tem este hábito ouvi dizer que o sistema dos copos distribuidos por rotinas é mais fácil.

4. Dormir bem. Eu raramente faço as 8h mas normalmente faço 7h. Dormir bem faz-me acordar menos inchada, tira-me os picos de stress e como não faço noitadas de sofá não tenho tendência para atacar o frigorifico a altas horas.

5. Esta dieta recomenda a toma de vitaminas e de umas ampolas que supostamente protegem o fígado, além do drenante e os bloqueadores de gorduras todos os dias às refeições principais. Eu tomei as ampolas e recusei-me aos restantes. Não quero tomar suplementos a menos que sejam S.O.S. para dias festivos ou asneiras ocasionais como os bloqueadores de gorduras. É uma opção pessoal e eu assim o decidi para mim.

Workout

AQUI

Diário alimentar

Na primeira semana apesar de ter cumprido - à letra - o que a nutri disse eu não perdi uma grama nem um único centímetro. Ela disse que nunca tinha visto nada igual!
É que se me tivesse portado mal ou bem, o normal deveria ser uma variação nem que fosse de meia dúzia de gramas mas... nada!
Fiquei de rastos durante 5 segundos depois passou-me porque sabia que tinha a consciência tranquila, sabia que tinha feito a minha parte e que provavelmente o corpo necessitava de tempo para se adaptar a esta nova e radical mudança. Assim foi, saí da nutri com a esperança renovada e o mesmo plano - isso é que não me convenceu. Então se o meu corpo não tinha reagido fico com o mesmo plano? Aceitei e lá fui eu para casa, na segunda semana o resultado foi bem diferente - 1,6kg.
É preciso acreditar e acima de tudo querer, muito, muito, muito! E eu quero! Mas são estas pequenas coisas - ficar com o mesmo plano -  que me fazem pensar que esta dieta é algo feito para massas e não para necessidades individuais...

No seguimento da minha reclamação e como aqui por casa não somos amigos das rotinas, a nutri pediu-me para fazer um diário alimentar :) para tentarmos encontrar padrões de comportamento e falhas assim como coisas positivas.
Assim foi.
Ajuda muito a ver onde estão as asneiras, onde estão as falhas de exercício, onde estão as repetições de alimentos, os maus hábitos... enfim é uma boa ajuda.

Na net encontrei centenas de modelos diferentes.
Dos mais completos aos mais básicos.
Deixo aqui alguns exemplos, em papel ou digital, vale tudo!

Os digitais

AQUI

Vários no Pinterest

AQUI


Em papel

Aqui

AQUI

AQUI

Eu ainda estou a construir o meu depois publico aqui.

O que actualmente uso é no google calendar!

Comer alface compensa :)

Estou TÃO farta de alface, mas mesmo mesmo farta. Juro!
Já não há combinação que me deixe feliz são meses a comer comida de coelho quase em exclusividade. Mas como o lema deste sítio é ver o lado bom "da coisa" sempre... Hoje tirei as calças de ganga 40 do baú - E SERVIRAM!!!!!
Já ganhei o dia!

Fútil?
Se calhar até é mas, sabe bem ficar feliz com as pequenas metas, junta-las todas e olhar para trás por breves segundos, sorrir e continuar a olhar em frente.

Sim é uma festa só minha, mas ando de sorriso estúpido na cara e isso não tem preço.
Almoço: Alface, coentros, rucúla e pepino com pedaço de frango sem ossos salteados ao alho, alecrim e limão. Limonada com duas rodelas de abacaxi natural e hortelã. Uma gelatina de mirtilhos para rematar. Hoje nem reclamo da alface :)

Pros e contras

Fui à primeira consulta em Julho. 

A minha primeira reacção (como penso que seja para qualquer pessoa que vá a uma consulta de nutrição por vontade própria) foi de esperança. Saí de lá parecia que pesava menos 10 kg :P muito mentalizada para cumprir e portar-me bem e assim foi (tem sido).

A primeira semana foi terrível. Eu não sou pessoa de comer compulsivamente. Os nervos dão-me para não comer ao contrário de muita gente. E não posso dizer que senti fome porque não senti. Mas as quebras de tensão, as dores de cabeça e o sono apoderaram-se de mim.

Esta dieta tira-nos quase na totalidade os açucares. Compensa-os com vitaminas, protege o fígado com umas ampolas e carrega na proteína. Basicamente muito semelhante às restantes. Eu não me dei muito bem com isso, liguei para a nutri e ela achou muito estranho não tinha conhecimento de outras pessoas com esses sintomas ( vim eu a descobrir afinal que sim é muito comum ter estes sintomas neste tipo de dieta, não obstante os suplementos).

Na altura não mudou o programa, achei estranho mas ainda estava numa de plena fé "na coisa". Pimba, mais quebras de tensão. Liguei para ela acrescentou-me um lacticínio (num post seguinte descrimino o plano alimentar). A partir daí já não houve mais sintomas estranhos apenas o sono.

Continuei, continuo, a cumprir o plano com uma ou outra asneira aqui e ali mas de forma comprometida e os resultados já estão à vista. Porém o dia à dia é demasiado penoso para ser feito de forma espontânea. Esta dieta é muito exigente a nível de planeamento, provavelmente todas o são de alguma forma, mas esta pela privação extrema obriga a planear tudo sob pena de comermos absolutamente a mesma coisa todos os dias durante um mês - mínimo.

Boa sorte para quem tem mais imaginação, eu vi-me grega!

PROS

Resulta (até ver)!

Bem localizado - perto de casa e do trabalho.

No meu caso a nutricionista é muito simpática, 

disponível, 

acessível via telemóvel ou mensagens,

 presta um serviço informado e esclarecido, 

Horários flexíveis

dedicada e preocupada com o nosso contexto pessoal.

É barato - 7€ cada consulta

Recomenda produtos de supermercado - não apenas os produtos da marca da dieta.

Explica como ler os rótulos dos produtos incluídos na dieta.

CONTRAS

Sacrifício inicial desproporcional e radical.

Muito generalizado, os planos não são personalizados, têm pequenos ajustes relativos a condicionantes de saúde mas é só.

Não dá informação para lá do recomendado no plano. Quando perguntei as respostas são vagas e limitadas ao pode ou não pode comer.

Os suplementos são praticamente impostos, uma pressão enorme - eu tive de bater o pé e dizer um NÃO redondo e capital. E são caríssimos mas isso já não é novidade.

Não dão sugestões de receitas para além do que está ocasionalmente no facebook e as poucas sugestões do site.

Pesa-mo-nos sempre mas as medidas são mensais -  a mim interessava-me ir medindo a massa gorda isso motiva-me mais do que o peso.

Não pedem nenhum tipo de análises ou background médico.

Estes penso que são os mais relevantes para mim. Baseei-me comparativamente na última dieta que fiz na Naturhouse. ADORAVA de paixão a minha nutricionista e tenho muita pena de não a ter por perto caso contrário nem pensava em alternativas. Infelizmente o mérito era da nutricionista pois já tentei a Naturhouse novamente e apanhei com profissionais muito pouco profissionais.

A minha anterior nutricionista deu-me um plano adequado a mim (que na altura fazia 2h de desporto diárias). Solicitou exames médicos, teste de tolerância alimentar. Facultou-me receitas, sites onde as podia ir ler. Truques para contornar os dias da asneira (dizem que mais para a frente esta também o vai fazer) desde o inicio. Dias de detox sustentáveis. Sem privação de nutrientes. Enfim eu adorei e não engordei durante 6 anos até conhecer o meu marido, mudar de casa e de vida e voltar a cometer crimes como  comer bitoques às 23h e outras alarvices várias vezes por semana.

A escolha

Procurei algumas referências, falei com amigos, li blogs e escolhi um plano para seguir.
Não quis escrever logo sobre isso primeiro porque achei que não tinha a distância necessária para julgar ou recomendar e segundo porque entre semanas intervaladas de férias, trabalho e colégio da Lara fechado (o que me faz passar horas num carro a leva-la e a busca-la às várias tias/amas que se disponibilizaram para ficar com ela e outras tantas horas a planear os dias, as malas e e as rotinas) não havia tempo para mais como tal esqueci de todo o assunto. Agora que a coisa parece começar a equilibrar à medida que caminhamos para o fim do verão há já tempo para estes relatos de luta (e que luta) de forma mais completa e com informação verdadeiramente válida.

Aqui vai!

Depois de alguma pesquisa os meus critérios prioritários eram:

- Perder peso com acompanhamento
- Que esse acompanhamento fosse perto de casa
- Não quero suplementos ou pelo menos o mínimo possível
- Quero que seja de forma leeeeenta - como não faço exercício de forma dedicada só assim consigo equilibrar a firmeza da pele em vez de ficar com um "saco de pele" pendurada.
- Que fosse a um preço sustentável
- Não passasse fome e permitisse asneiras ocasionais pois caso contrário eu ía fazê-las na mesma!

Pensei na famosa Ágata mas com a "famosisse" toda as consultas eram daqui a séculos de distância e quase sempre com assistentes, para não falar que não era perto de casa, nem sequer na mesma margem  (de que eu tenha conhecimento). Pensei em comprar o livro mas assim não teria acompanhamento e inicialmente eu queria mesmo ser acompanhada.

Li sobre a dieta 10, esteve quase a ser a opção escolhida mas quando fui à consulta, aqui bem perto de casa, não gostei da profissional que me ía acompanhar. Tinha ideias muito rígidas, não explicava nada, limitava-se a escrever instruções no papel e a mandar-me executa-las. Para isso também eu sei ler um livro.

Por fim havia a dieta 3 passos, recomendada pela autora de um blog que muito admiro. Algumas amigas minhas chegaram a fazê la e não gostaram mas as coisas de que elas se queixavam para mim não representavam problemas - diziam ser muito rígida, de privação quase total na fase inicial. Diziam não ter nenhum tipo de acompanhamento relacionado com gravidez e desportistas. Entre outras queixas que nem merecem menção.

Hora "noves fora nada" ficou a última.
Estou a ser acompanhada desde Julho e para ser absolutamente sincera não estou a gostar muito, num próximo post explico os meus porquês.
Vou continuar pois acho que ainda não passou tempo suficiente para desistir já e neste momento tendo em conta os pros e contras é a opção com acompanhamento mais viável que tenho à minha volta.
Mas uma coisa é certa - Resulta!

mantra