Um bom pequeno almoço é 50% da minha motivação e boa disposição diária. É aquele momento só meu ou partilhado que me trás uma verdadeira felicidade nas coisas simples.
Dieta ou não detesto bolos ou doces ao pequeno almoço, mal a mal uma compota bem feita e sem muito açúcar para acompanhar um requeijão.
Aquilo que me dá mesmo prazer comer e é insubstituível é o pão de preferência torrado e com galão ou cappuccino a acompanhar. Tudo o resto é um second best, mas também gosto de uns ovos mexidos mal passados, panquecas, salmão, tosta de queijo, cereais com morangos, fruta com iogurte, batidos, enfim... mas o pão é o meu amor culinário!
Hoje sexta-feira achei que merecia um mimo bomba... e aqui está ele!
Tosta de ovo mexido com queijo fez-me feliz para o resto do dia :)
1 ovo+ 2 colh. mozarela ralado = tudo mexido no pão
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